ソミュール･ブラン 2020 / ギベルトー
商品情報
商品説明※画像はイメージです
「もはや芸術品」とまで讃えられる偉大な白ワインでソミュールの名を世界に轟かせているギベルトー。こちらはそのエントリーアイテムです。ブレゼの丘の斜面下部にあるヴィエイユ・ヴィーニュに、クロ・デ・カルメとクロ・ド・ギショーの畑の若木をブレンド。土壌の80％は石灰質土壌。ステンレスタンク内で野生酵母による発酵後、そのままタンク内で約7ヶ月間シュールリー熟成を行っています。梨や柑橘系の香り。キレの良い酸。火打石のような明るい輝きのあるミネラルがあり、心地よい緊張感。華やかな シュナン・ブランらしさを表現したガストロノミックワインです。
使用品種：シュナン・ブラン
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