スルキ･ビアンコ NV / サンターディ
商品情報
- 地域
- イタリア
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥1,760 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
ヴェルメンティーノ×石灰質土壌がデイリーユース価格で誕生。海風と石灰質土壌という、この土地のテロワールを存分に表現しています。ソーヴィニヨン･ブランを想わせる爽やかな香り、石灰系の豊かなミネラル、海風由来の塩味が感じられる“地中海ワインの決定版”です。豊かさはあっても鈍重ではなくミネラルと塩味が感じられる白ワインです。使用品種:ヴェルメンティーノ 90％、ヌラグス10％。
蔵紹介
SANTADI / サンターディ所在地 : イタリア
イタリア･ワイン･ルネサンスの父ジャコモ･タキスが終着点として選んだ-サルデーニャ-
イタリア屈指のリゾート地として名高いサルデーニャ州の中で、最も自然が残されていると言われているのが、島の南西部に位置するカリアリ県。サンターディは、同県の中心都市、カリアリから約100km程西に向かったところにある同名の町にあるコーポラティーヴォ。
1960年から約50年におよぶ歴史を誇るサンターディは、スルチスの海を見下ろす小高い丘の上に醸造所を構え、現在は300人程のメンバーから成り立っている。サッシカイアやティニャネッロを手掛けた故ジャコモタキス氏が監修しました。
暖かく乾燥した地中海気候のエリアにありながら、島の南を流れる寒流から吹きつける冷たい風により、涼しさが保たれるスルチスの特殊なテロワールが、ワインをサンターディならではのものに仕上げます。海に囲まれた自然の要塞が畑を守り、結果フィロキセラの被害を全く受けておらず、樹齢100年を超えた自根の葡萄樹からワインが造られています。
