八仙 NUMBER EIGHT
商品情報
- 地域
- 青森県
- 蔵元
- 八戸酒造
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,760 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
「八」戸の「八」仙が協会「八」号酵母を用いたチャレンジタンク。協会８号酵母は協会６号酵母の変異株と言われています。尊敬する新政へのオマージュということで、新政酒造の承諾済みで販売します。今までの八仙にはない、ジューシーなトロピカルフルーツ系の香り、キレイな酸と旨味のバランスを十分感じられる１本です。10〜12℃（冷蔵庫から30分ほど室温に戻した状態）で、白ワイン用グラスの様な大きめなグラスがお勧めです。蔵紹介
飲む方が酒仙の境地で酒を楽しんで頂きたい安永4年、1775年創業。青森県八戸市に蔵はあります。代表銘柄「陸奥八仙」は八代駒井庄三郎により、平成10年、1998年にスタートしました。芳醇旨口で華やかフルーティな香りとフレッシュな味わいを意識した商品となっています。大正時代に建設された6つの建造物が、「文化庁登録有形文化財」「八戸市景観重要建造物」に指定されており文化的価値も高い蔵です。さらに近年では酒造りだけでなく、社会貢献活動の一環として、芸術文化振興の為に蔵を開放し、様々な展示や音楽会を開いたり、八戸でも数少ない自然の風景が残されている蟹沢「がんじゃ」地区の豊かな生態系を次世代に残したいといった思いから、がんじゃ自然倶楽部と題して農業体験などを行い、そこでできた米を使いお酒を仕込むなど行っています。自然と地域と一体になったお酒、是非楽しんでください。
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