MALODELA マロデラ 2022 / ヒトミワイナリー
商品情報
- 地域
- 滋賀県
- 蔵元
- ヒトミワイナリー
- クール便推奨
| 750ml | ￥2,585 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
山形県産の完熟デラウェアと早摘みのデラウェアを使用した白ワイン。MALODELAの名前のごとく、瓶内でのマロラクティック醗酵が特徴で「ぴちっ」とわずかなガス感があります。ヒトミのワインの醍醐味である葡萄と醗酵による「酸味と旨味」が優しくもしっかりと味わえますので、単体でも食中酒としても美味しいです。温度もご自身の好みの温度帯で味わいを変えながらお楽しみください。飲めばまろ〜っと気持ちのイイ顔になってしまうかも！？*清澄･濾過を行っていないので成分が沈殿しますが、身体を害するものではありません。酸化防止剤は使用しておりませんので、冷暗所での保存をお願い致します。
蔵紹介
にごりワイン専門メーカー：滋賀にあるヒトミワイナリー。農＝ワイン＝食という想いから、ろ過を一切しないピュアでナチュラルな「にごりワインスタイル」を追求しています滋賀の豊かな自然に囲まれる、紅葉で有名な永源寺のほど近くにあるヒトミワイナリー。一般的なワインは、発酵過程で出るオリをろ過するので透明な状態になります。にごりワインは、オリをろ過せず瓶詰めにするためその見た目から、にごりワインと呼ばれています。オリには旨味が残っているため、アルコール感が少なくなります。果実繊維や酵母も多く含まれるので、ミネラルや食物繊維もたっぷりで女性にも人気です。
