OSUZU GIN KYOTO 45度 Hidehiko Matsumoto Remix / 尾鈴山蒸留所
商品情報
- 地域
- 宮崎県
- 蔵元
- 尾鈴山蒸留所
- 箱付
- 本数制限あり
こちらの商品のその他Aは200mlサイズです。
| 700ml | ￥4,400 税込 | 数量 | |
| その他A | ￥2,090 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
兼ねてより友人であった松本酒造の元杜氏である松本日出彦氏と尾鈴山蒸留所が共同で製造した一本。オリジナルの尾鈴ジンと同じく山ねこをベースにしたスピリッツに松本さんの同級生が宇治で栽培、制作しているほうじ茶や松の葉を新たなボタニカルとしてメインに採用しています。その他に相性の良い山椒、生姜、ジュニパーをブレンドして個性豊かな香りに仕上げました。シンプルにソーダ割りやトニックで割ると食中酒として、バーでのカクテルとしての可能性も持ち合わせた魅力的な一本に仕上がっています。蔵紹介
手作業へのこだわり尾鈴山蒸留所では手間のかかる麹や麦芽づくりはすべて手作業でおこないます。職人が室の中に麹を広げ、適温で発酵させます。蒸留酒造りの最先端技術を生かしながらも、手づくりにしか出せない味と品質を追求しています。
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