シャンボール・ミュジニー 2011 / ジスレイヌ・バルト
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥13,200 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
1.5ha。樹齢50歳。新樽25%。13箇所の畑の葡萄使用。その内2箇所は、"Les Sentiers"、"Les Veroilles"というプルミエ・クリュ。丸みとボリュームのある平地の区画55%、ミネラルが豊富でストラクチャーのあるワインが出来る区画45%を葡萄の段階でアッサンブラージュ。シャンボール・ミュジニー村の全容を堪能できる1本です。深みのある華やかな香り。熟成による絹のような滑らかな舌触りに、思わずうっとりとしてしまいます。まさに今飲み頃を迎えている赤ワインです。
蔵紹介
Ghislaine Barthod / ジスレイヌ・バルト所在地：フランス ブルゴーニュ
シャンボール最高峰生産者の一人
ブルゴーニュのドメーヌも所有するという名著、The Great Domaines of burgundy(ブルゴーニュの著名生産者たち)第3版に掲載されている、シャンボール・ミュジニィの造り手は、ヴォギュエ、ルーミエ、ミュニエ、アミオ・セルヴェル、ルイ・ボワイヨと、こちらのジスレーヌ・バルトのたった6軒です。
現当主のジスレーヌ・バルトの祖父にあたるマルセル・ノエラが、1925年に設立しました。ジスレーヌは、ディジョン大学でツーリズムを勉強し、ボーヌの農業学校で栽培・醸造を学んだ後、86年から父ガストンのもとでワイン造りを始め、99年からは完全に一人で栽培・醸造を行っています。
彼女曰く、「シャンボールはコート・ド・ニュイで最も女性的。そして、女性的とは複雑でレース編みのようで、空気のように軽やかということ」。さらりと喉を通ってしまう軽やかさを感じますが、そこから広がるのは秘密の花園！ 繊細でありながらも、芯の強さや奥行を感じさせる歓喜の味わいが広がります。
