スノーベッカー ゼクトNV / フリードリッヒ･ベッカー
商品情報
- 地域
- ドイツ
- 種類
- 発泡
- 開栓注意
- クール便推奨
- 箱付
世界限定1200本、完売間近です！
| 750ml | ￥6,050 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
降り積もる雪とマフラーを巻いたキツネがキュートなスノーベッカーの泡♪（キュヴェ サロメ ブラン・ド・ノワール ゼクト）
ピノ・ノワール50％、ピノ・ムニエ50％を使用。瓶内二次発酵後、2年以上熟成。非常に高品質で圧倒的な完成度ですが「スパークリングはあくまでも趣味！」とベッカーさん。シャンパーニュを思わせるような細やかな泡、繊細な飲み口の中に、収量を抑えたこだわりの黒ぶどう由来の力強さと奥行きが感じられる高品質なスパークリングワインです。世界1200本限定、日本へも数量限定での入荷です！
蔵紹介
Weingut Friedrich Becker / フリードリッヒ・ベッカー所在地 : ファルツ シュヴァイゲン村
世界一エレガントなピノ・ノワールを目指して
ベッカー醸造所のあるシュヴィゲン村はファルツの最南端。フランスとの国境線に位置するがゆえに、歴史上何度も戦火に見舞われた地域でもあります。第二次世界大戦後、荒廃して焼け野原になったシュヴァイゲン村の復興を支え、ぶどう栽培農家をまとめ上げて一大協同組合を立ち上げたのが、フリードリッヒ・ベッカー氏の父上でした。戦後、甘口ワインを造る技術に長けており、造れば造るほど売れていた時代、協同組合の主力ワインも貴腐ワインでした。フリードリッヒ・ベッカー氏はそんな南ファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ・ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立。０からのスタートとなりました。
当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ（この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました）激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ・ノワールのトップに上り詰めました。そしてゴーミヨ誌にて前人未到の８度に渡る最優秀赤ワイン賞を受賞、ドイツのみならず、世界に名だたる生産者となりました。
