鳳凰美田 J-sake スピリッツ NIKKO ミズナラ 2016 42度
商品情報
- 地域
- 栃木県
- 蔵元
- 小林酒造
| 500ml | ￥3,520 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
鳳凰美田が造るこのスピリッツのテーマは「日光」。日光の雄大な自然の中で育まれた水、米を使用し、丹精込めて醸造、蒸留をしました。 日光の豊かな森に育まれた樹齢80年を越えるミズナラ樽にて貯蔵し完成した1本です。 白檀や伽羅を思わせるオリエンタルで神秘的な香りを纏っており、重厚で奥深い味わいが特徴。フルーティーでスウィートな口当たりを感じられます。日光だからこそ表現できる透明感のある繊細な余韻に満たされる、新たなジャパニーズスピリッツの世界をお楽しみください。蔵紹介
地元に根差した愛される酒、愛される酒蔵を目指す。明治5年、1872創業。栃木県の小山市に蔵はあります。日本酒の製造だけでなく、リキュールも製造しており、桃やゆず、期間限定で出荷されるいちごのリキュールなどファンが多くいます。蔵元一丸となり、全量吟醸仕込みで丁寧に醸されている代表銘柄「鳳凰美田」。地元の契約農家と連携し、有機栽培米を使用した酒造りなどにもチャレンジしています。その味わいは華やかで煌びやかな味わいのものが多く、女性にも非常に好まれています。
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