サンセール ダンタン 2013 / アンリ･ブルジョワ
商品情報
- 地域
- ロワール
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥8,470 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
昔ながらの方法で醸造しています。優しくプレス、発酵は6年ほど使用したオーク樽で行います。その後澱とともに熟成。ボトリング前に清澄も濾過もしませんが、月のサイクルに合わせ、2度ほど澱引きを実施。その後出荷までカーブで熟成します。とてもアロマティックなワイン。ライムやヴァーベナ、そして繊細な火打石のミネラル。口に含むとグレーフルーツのフレッシュな風味、アーモンドや、ココナッツもわずかに感じられます。ミネラル感が長い余韻をもたらし、とても凝縮したワインです。若いうちでも楽しめますが、見事な熟成もお楽しみ頂けます。
