山本 純米吟醸 インディゴブルー
商品情報
- 地域
- 秋田県
- 蔵元
- 山本酒造店
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥1,789 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,580 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
秋田県の新たな好適酒造米 一穂積を使い協会7号酵母で醸しました。山本社長曰く、この組み合わせで醸したお酒はこの商品しかなく、「山本」らしさがバランスよく形になっています。一穂積で醸したお酒は五百万石のように綺麗で淡麗でありながら、後味にふくらみがあるお酒になります。蔵紹介
造りも遊びもどちらも真剣に明治34年、1901年創業。秋田県の北西部、秋田県山本郡八峰町に蔵はあります。蔵内にビートルズを流していることで有名な蔵元。さらに、平成20年に蔵で発見された蔵付き分離酵母に、「セクスィー山本酵母」と名付けるなど大変遊び心に溢れています。製造された商品もネーミングセンスに溢れ、非常にファンの多い蔵元です。麹室はルンバが掃除しており、製造にプラスになるのであればどんどん取り入れていく柔軟性もあります。遊び心のあるワクワクするお酒、是非試してください。
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