富久福 michiko90 赤磐雄町 熟成生原酒
商品情報
- 地域
- 茨城県
- 蔵元
- 結城酒造
- クール便推奨
720ml | ¥1,540 税込 | 数量 | |
1800ml | ¥3,080 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
5月11日午後、江戸時代に建てられ、国の登録有形文化財となっていた2棟の酒蔵が全焼するなど、およそ1100平方メートルが焼けてしまうという火事に見舞われました。こちらの商品は冷蔵倉庫に寝かせており、無事だったお酒となります。赤磐雄町をほとんど磨かず精米歩合90%で醸造。製麹から仕込みまで吟醸造りと同様に扱い、低精米であることで発酵力が早い醪も、超低温管理でじっくり醸しています。良質な原料米だけにあえて磨かずに醸し、米本来の旨味を味わってください。
蔵紹介
人と酒と町を結ぶ明治13年、1880年創業。結ゆいのラベルは結城紬の「糸」の輪の中に、おめでたい「吉」が入るという文字デザインです。美味しいお酒で、人と人、人と酒、人と町(結城)を結ぶ「町おこし」をしたいという願いが込められています。鬼怒川系伏流水を生かした柔らかな口当たり、ふくよかな味わいを目指しています。もう一つの伝統銘柄「富久福」は 食事に寄り添い、様々な温度帯で楽しんでいただけるお酒です。
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