モダン仙禽 亀ノ尾
商品情報
- 地域
- 栃木県
- 蔵元
- (株)せんきん
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,950 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,900 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
仙禽の看板商品のひとつ、モダン仙禽 亀ノ尾は搾った翌日に瓶詰め、火入れを行う事により、新酒らしいもぎたてのフレッシュ感を実現しています。地元 さくら市で栽培した古代米 亀ノ尾を使用。シンプルさが持ち味の亀ノ尾らしく、硬質でタイトな酒質になっています。また例年より米の個性を前面に出すためにドライに仕上げました。甘味を根幹に置く設計をする仙禽としては異例の仕上げ方です。それにより重心が軽く、透明感ある美しい味わいになっています。蔵紹介
この土地でなければ生まれない、唯一無二を。文化3年、1806年創業。佐賀県の嬉野温泉、島根県の斐乃上温泉とならび、日本三大美肌の湯に数えられる喜連川温泉で有名な栃木県さくら市に蔵はあります。仙禽とは仙人に使える鶴を意味し、蔵と銘柄の名前になっています。醸されるお酒は全て、栃木県さくら市で栽培された酒米からできています。日本酒の生命は水。仕込み水と同じ水で育った米で醸されるお酒の味わいはまさに唯一無二。土地の個性が余すことなく詰まったお酒は、仙禽でしか味わうことができません。
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