シャサーニュ･モンラッシェ 2020 / ジョゼフ･コラン
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥9,900 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
3区画のブレンドで、生産量も7000本と最も多いアイテムです。スイカズラ、リンゴ、洋ナシ、まろやかで流麗なテクスチャー、柔らかい果実がふくらむミディアムボディの白ワイン。シャサーニュ・モンラッシェの丸みと優しさがきれいに表現されており、シームレスなフィニッシュが楽しめます。蔵紹介
Joseph Colin / ジョゼフ･コラン所在地 : フランス ブルゴーニュ
ビオディナミを意識したワイン造り
サン・トーバンで最も偉大なドメーヌのひとつであるマルク・コランの次男、ジョゼフが2017年に独立し、同じくサン・トーバンでスタートさせたドメーヌです。主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ（特にシャサーニュ・ブランの区画は秀逸で、パーセルは３つに分かれるが最も大きな区画は特級クリオ・バタール・モンラッシェに隣接しています）、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っています。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用していません。
ジョゼフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴で、これは25年以上にも渡る経験と知識が反映されている証しといえるでしょう。
