【予約商品】11月14日以降 出荷予定 安田 芋全量 蔓無源氏 芋焼酎 26度 / 国分酒造
商品情報
商品説明※画像はイメージです
国分酒造の杜氏･安田宣久氏が、杜氏人生20年の集大成として醸造。百年昔の芋、蔓無源氏（つるなしげんぢ）、明治40年に見つかった数少ない在来品種の芋で一度は絶滅状態となりましたが、国分酒造が復活に取り組み、蘇らせました。「安田」は、その蔓無源氏で芋こうじを造り仕込んだ、蔓無源氏100％のいも焼酎です。マスカットやライチのような芋焼酎とは思えない果実系の香りが楽しめる新感覚の味わいに仕上がっています。原料･仕込み方法ともに、他にはない唯一無二の味わいをお楽しみください。
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現代の名工が手掛ける至高の一品！！1970年に、焼酎製造者10社で、加治木酒造協業組合を設立、その後1986年に、製造免許の一本化に賛同した6社で、国分酒造協業組合を設立。さらに組織改編を経て、2015年に国分酒造株式会社となりました。最近は芋100％の焼酎が様々な蔵で造られていますが、1998年に同蔵の商品である、いも麹 芋が業界初の芋100％の焼酎として発売されました。
そんな焼酎を開発した杜氏の安田宣久さんは、厚生労働省より現代の名工を受賞するほどの腕前の持ち主。こうした商品の開発や、国から名誉ある賞に選出されるなど、ただ美味しい焼酎を造るだけでなく、業界への貢献度も非常に高い蔵元です。
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