今が旬！しぼりたて新酒 飲み比べセット 720ml 4本 #2
商品情報
商品説明※画像はイメージです
厳しい寒さに耐えるこの季節。蔵では日本酒造りが盛んにおこなわれています。搾ったばかりの出来立ての味わいを楽しめるのは、この時期ならではの醍醐味です。オンライン店でオススメの新酒をセットにしました。フレッシュ感あふれる香味を心ゆくまでお楽しみください。■内容
七本鎗 純米 玉栄 搾りたて 生原酒 冨田酒造 滋賀県
穏やかながらほのかに甘い八朔のような香りと、口当たりにしっかりとした旨味とほど良い酸があり、心地良い苦味が旨味と絡み、豊潤な味わいへと続きます。滋賀県産玉栄を60%まで磨き醸しました。
令和4BYは全体的に気温が高く、玉栄は例年より少し早めの刈取りとなりました。とはいえ、米の具合を見てみるとそこまでの高温障害を受けておらず、例年通り、程よい旨味がのった新酒に仕上がっています。
萩の鶴 特別純米 無濾過生原酒 しぼりたて 発泡 萩野酒造 宮城県
最高峰の特等米 山田錦を使用して仕込んだお酒。新酒特有のフレッシュで発泡感を感じ、料理に寄り添う食中酒としてジューシーでほのかな甘みが口の中に広がります。キンキンに冷やしてワイングラスでお楽しみください。
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。
よこやま 純米吟醸 SILVER1814 生 重家酒造 長崎県
最高峰の山田錦を麹50％、掛55％まで磨き、酵母は18号と14号をブレンドし仕込みました。新酒生酒特有のフレッシュで発泡感を感じ、ライチっぽい香りに口に含むと果実をかじったジューシーで甘みが口の中に広がります。よく冷やして是非ワイングラスでお楽しみください。
山城屋 煉 生酒 越銘醸 新潟県
山城屋シリーズは全商品火入れ基準でしたが、4BYより新酒のみ期間限定で生酒をリリースをします。爽やかなガス感と、落ち着きのある程よいボリューム、ドライでキレのよい味わいは、様々な食事に寄り添います。主に鉄などの鉱物を熱して不純物を取り除く、鍛える、品質を高める、良質なものにする、などの意味を持ちますが、これになぞらえて、燃えるような情熱を酒造りに注ぎ込み、良質で洗練された酒になることを願って「煉」と名付けました。
合計 720ml 4本
