仙禽 オーガニック･ナチュール W :kijoshu 生酒
商品情報
- 地域
- 栃木県
- 蔵元
- (株)せんきん
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥2,500 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
「生もと」「木桶仕込み」「天然酵母」「オーガニック」「ドメーヌ」「テロワール」という仙禽のコンセプトが全て凝縮された「新ナチュール・シリーズ」。有機栽培100％の亀ノ尾を使用。仕込み水の代わりに昨年のビンテージのオーガニック・ナチュールで仕込みを行ったオーガニック貴醸酒です。また、他のアイテム同様、アルコール度数を1４度（原酒）まで下げ、貴醸酒でありながら圧倒的なクリア感を表せました。ここまで自然に振りきった貴醸酒は他にありません！ナチュールに対するこだわりと愛情の結晶です。
和食であればあん肝、白子ポン酢、洋食であればフォアグラを用いたお料理との相性が抜群に良いです。また食後酒だけでなく、炭酸水で割ってアペリティフとしても活躍出来ます。
蔵紹介
この土地でなければ生まれない、唯一無二を。文化3年、1806年創業。佐賀県の嬉野温泉、島根県の斐乃上温泉とならび、日本三大美肌の湯に数えられる喜連川温泉で有名な栃木県さくら市に蔵はあります。仙禽とは仙人に仕える鶴を意味し、蔵と銘柄の名前になっています。醸されるお酒は全て、栃木県さくら市で栽培された酒米からできています。日本酒の生命は水。仕込み水と同じ水で育った米で醸されるお酒の味わいはまさに唯一無二。土地の個性が余すことなく詰まったお酒は、仙禽でしか味わうことができません。
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