シャルドネ サンタ･バーバラ･カウンティ 2021 / オーボン･クリマ
商品情報
- 地域
- アメリカ
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥4,180 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
シュール・リーの樽熟成が生み出すクローブとナツメグのスパイスの香りを背景に、がっちりとした火打石のような香りが際立ちます。柑橘類と核果の風味と香りは、美しいレモン、ライムの皮の香りのフィニッシュへと仕上げます。こちらのシャルドネは凝縮感があり、爽快でお料理を引き立たせる名脇役としての仕事を果たします。蔵紹介
Au Bon Climat / オーボン･クリマ所在地 : アメリカ カリフォルニア
1982 年設立のワイナリー。「Au Bon Climat」とは、「良く露出された」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。アンリ･ジャイエ氏に師事した鬼才ジム･クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。ワイナリーを立ち上げて間もない1989年、1990年と２年続けて、ロバート･パーカー氏より「ベストワイナリー･オブ･ザ･イヤー」に選出されています。2004 年にはドイツの権威あるWein Gourmet 誌で「ワインメーカー オブ ザ ワールド」に選ばれるなどその評価は世界的なものになっています。三角形のラベルは「オー･ボン･クリマ」の象徴としてあまりにも有名。世界中にファンをもち、アメリカで最も有名なワイナリーの１つとなっています。
