上川大雪 純米大吟醸 彗星
商品情報
- 地域
- 北海道
- 蔵元
- 上川大雪酒造
- クール便推奨
| 720ml | ￥4,400 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
コンセプトは「普通に造る」こと。目指すのは「飲まさる酒」。北海道上川郡上川町にある緑丘蔵は大雪山国立公園の麓、年間平均気温が約5.5度で人口3,200人弱の小さな町にあります。純米大吟醸酒に期待される華やかな香り、調和のとれた上品な味わいを併せもちながら、「飲まさる酒」のDNAはしっかりと生かして飲みつかれしないキレのある酒を目指しています。７度から10度くらいで冷やしていただき、お気に入りの酒器でお楽しみください。気品ある華やかな上立ち香、果実様の含み香、そこにミネラル感のあるしっかりとした味わい。そして「飲まさる」キレが、次の盃を誘います。
蔵紹介
地域をチカラに。地方創生の挑戦。2016年、日本酒の製造を休止していた三重県の酒造会社を北海道上川郡上川町に移転し、上川大雪酒造株式会社を設立しました。そして2020年に十勝、2021年に函館と酒蔵の無かった土地に酒蔵をつくり、三つの酒蔵は「緑丘蔵」「碧雲蔵」「五稜乃蔵」と名付けました。全量 北海道産の酒造好適米100％で、広大な北海道の空気と水の違いを感じる地酒、「食の王国」だけに許された酒造りに挑んでいます 。地元に愛される地酒と共に、地域の活性化に寄与できるよう邁進しております。
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