くどき上手 Jr.の超高精白株式会社 純米大吟醸
商品情報
- 地域
- 山形県
- 蔵元
- 亀の井酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥2,420 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥4,620 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
精白とはお酒を造る前に一般的に米の表層にある籾殻、余分なたんぱく質、脂肪分を取り除く為に行います。削り過ぎ、削らなさ過ぎは賛否両論ありますが、精米歩合をはじめ米品種の違い、水の吸い方、蒸しの違い、品温の違い、品温の推移、表情、香り等、様々な製法に挑戦しています。山形県産 出羽の里を29％まで精米しました。くどき上手ならではの芳醇な香りとジューシーな甘み、優しい酸がバランスよく仕上がりました。蔵紹介
吟醸香が特徴の愛され続ける酒全量吟醸仕込み、そしてハイコストパフォーマンスで飲み手を魅了する日本酒です。しっかりとした酒質の定番酒から様々な酒米を使った豊富なバリエーションの季節商品、そして別ブランド「ばくれん」シリーズは超辛口酒。昨今では六代目 今井俊典氏が醸す「Jr（ ジュニア）」シリーズも進化を続け、人気を博しています。
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