会津娘 純米吟醸 雄町
商品情報
- 地域
- 福島県
- 蔵元
- 高橋庄作酒造店
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥2,849 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥5,698 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
岡山県産の赤磐雄町を50％精米しました。穏やかな香りと上品で優しい口当たり、含むと広がる旨味と芳醇さ、辛さと酸の絶妙なバランス。軽く冷やすとキリリと引き締まった旨さ。常温になるにつれてふくよかな雄町の旨味が広がります。受賞歴
SAKE COMPETITION 2024 純米吟醸部門 シルバー蔵紹介
ひとつの田んぼから ひとつの商品をつくる2018年、会津若松市は戊辰150年を迎えました。高橋庄作酒造店が酒造りをはじめたのは明治はじめ、戊辰戦争後まもなくのことと伝え聞いています。以後今日まで、この会津と風と土の薫りを味わいのなかに表現したいと『土産土法(どさんどほう)の酒造り』に取り組んできました。会津娘では、会津の酒造好適米だけ造る純米酒を基本として2019年より、「一つの田んぼでとれた米ごとに仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて、圃場限定会津娘『穣(じょう)』として、田んぼごと季節ごとに蔵出しをしています。
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