Buyu Cycle 武勇
商品情報
- 地域
- 茨城県
- 蔵元
- 武勇酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥1,800 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
酵母無添加生もとのお酒ながら程よく上品な香りと柔らかい味わいが特徴です。アルコール度数14度とやや低めに仕上げてあるのでお酒が弱い方にも楽しんでいただけると思います。生もと造り由来の程よい酸味は和食だけでなく洋風のお料理との相性も抜群です。バイク（自転車）で走ると様々な景色や人に出会い沢山の思い出が出来ると思います。そんな楽しかった思い出を振り返る時、Buyu Cycleを楽しみながら幸せなひとときを過ごして欲しい。そんな思いを込めて造りました。
蔵紹介
江戸時代・慶応年間創業の歴史ある蔵元厳選された原料と伝統的な手法で納得のいく酒造りを行う。
今後も伝統を守りつつ創意工夫に満ちた酒造りの思想で、『お客様と共にある』酒造会社を目指します。
酒造りにおいては、代々越後杜氏の流れを継いでおりますが、現在は平成８年より地元結城杜氏の手で酒造りをする。量の増産を目的にした三季醸造ではなく、酒質の向上を目的にした三季醸造を行い、仕込一本、一本納得のいく発酵管理を心がけている。原料米の特徴をお酒にだすために、熟成によってできあがった自然な色沢は炭素処理せずに、お酒の中に残しています。よい酒米を用い、よい水をつかい、よい技で醸して、はじめて可能になる個性的な酒の由縁です。
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