赤武 AKABU 翡翠 ヒスイ
商品情報
- 地域
- 岩手県
- 蔵元
- 赤武酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
お1人様1800ml 1本または720ml 2本限り。
| 720ml | ￥1,980 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,960 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
昨年に続き、AKABUの新たな挑戦としてリリースする 翡翠（ヒスイ）。岩手県産米を50％まで磨き岩手酵母を使用。アルコール度数を13度と低めで仕上げる事で、軽快でスッキリとした爽快感をお楽しみ頂けます。翡翠のようなツヤのある輝き、初夏の若葉や花の爽やかな香り、透明感あふれるクリアな味わいは、AKABUが目指したNEWスタイルの夏酒です。しっかり冷やしてお召し上がりください！「伝統と革新が交錯する一杯の至福」をR5BYのテーマに、伝統、歴史ある日本酒を現代の新しい思考、技術を加え、若い人たちや日本酒を飲んだことのない人たちへ感動をお届けできる一杯を目指し、日々酒造りに励んでいます。
蔵紹介
岩手が生んだニュージェネレーション！5代目、6代目の蔵元が2世代杜氏として醸します。2005年から浜娘の品質向上に取り組み、新蔵の建設などの設備投資にも注力し、数々の賞を受賞してきました。そして、若き6代目の杜氏就任を機に伝統の酒造りと新たな酒造りが融合し、まさに新世代を担う酒造りが始まっています。
注目はその6代目が醸す日本酒「赤武 AKABU」。2014年より岩手を代表する純米酒を目指して開発しました。ちなみに6代目は1992年生まれの30代。大学時代は利き酒大会の全国チャンピオンになったこともあります。頑固な職人魂を継承し、赤武が日本を代表する純米酒になるよう醸します。蔵人の平均年齢も若く元気いっぱい。「赤武酒造の新しい歴史を創る」の合言葉で集まった若者たちが、時代に合う酒造りを理解し、岩手から情熱と愛情と根性で醸す酒を造りあげています。
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