水鳥記 純米吟醸 山田錦 五割五分
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 角星
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,870 税込 | ||
| 1800ml | ￥3,300 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
兵庫県産 山田錦を55％精米した純米吟醸です。華やかな香りと純米酒らしい味の巾を実現しました。後口はすっきりとしてキレも良く、食中酒にもぴったりです！冷酒からやや室温に戻った位の温度帯がおすすめです。蔵紹介
新鮮な魚介類の味をいかす旨い酒を目指して斉藤屋の14代・斉藤太兵衛が明治39年、1906年に岩手県折壁村でどぶろくの醸造を始め、その2年後に気仙沼市太田に製造場を移しました。角星で醸されるお酒は淡麗さの中にも旨みを感じる味わいで、特に新鮮な魚介類と好相性の酒質です。新ブランド「水鳥記」は原料米による味わいの違いを表現した銘柄。様々な酒米を使い分けながらも、精米歩合、種麹、酵母は同じく仕込まれており、それぞれの米の持ち味を存分に楽しむことができます。
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