シバライト ソーヴィニヨン･ブラン ハッピー･キャニオン･オブ･サンタ･バーバラ 2022 / マージュラム･ワイン･カンパニー
商品情報
- 地域
- カリフォルニア
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥3,630 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
「シバライト」は住民が贅沢な快楽を求める事で知られるギリシャの古代都市「シバリス」に由来し、 贅沢と快楽にふけっている人々 を意味しています。このワインはハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA の起伏の穏やかな丘陵地帯で栽培されたソーヴィニヨン・ブランから造られました。恐らくこの地域は、ソーヴィニヨン・ブランを栽培するのに最適な地域の一つです。カリフォルニアらしい非常に明るく爽やかな香りと、エネルギーを感じる豊潤な果実味をたっぷりと感じます。美しいミネラルと酸味で非常にバランスの良い1本です。
蔵紹介
Margerum Wine Company / マージュラム･ワイン･カンパニー所在地 : アメリカ カリフォルニア
手造りをモットーに、素直に「ウマい！」、ドンピシャ確実なワインを！
オーナーのダグ・マージュラム氏は、元はソムリエ兼シェフとして、自身が経営するレストランでワイン&フードペアリングの普及に貢献し、1994年に世界で最も素晴らしいワイン・リストを持つレストランのひとつとして、ワイン・スペクテーター誌のグランド・アワードを受賞したキャリアを持ちます。レストラン経営の傍ら半ば趣味で造っていたワインの人気に火がつき、2007年、ワイナリーの経営に専念する決意し現在に至ります。オーボン・クリマの故ジム・クレンデネン氏をワイン造りの師匠として師事し、親友として共にサンタ・バーバラの地でワインの普及に貢献してきた人物です。
手作りをモットーに、マージュラム・ワイン・カンパニーは個性豊かなワインを造っています。近年は BARDEN（バーデン）ブランドで高品質のシャルドネとピノ・ノワールを少量生産しています。フランスワインの愛好家として知られるダグ氏だからこそ造れる、渾身のスーパーワインです。
