雅楽代 うたしろ 瑞華
商品情報
- 地域
- 新潟県
- 蔵元
- 天領盃酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥2,420 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥4,840 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
雅楽代シリーズの純米大吟醸規格のお酒です。5割減減米（化学農薬5割減、化学肥料5割減）で造られた越淡麗を主体に仕込みました。低温長期発酵による円やかで上品な口当たり、マスカットやラムネ様の香り、ぴちぴちとした軽快な微発泡感と優しく溶けていくような滑らかな後味をお楽しみ頂けます。蔵紹介
天領盃酒造の目指す「新しい新潟淡麗」1983年、天領盃酒造の前身である佐渡銘醸株式会社創業。後継者不在のため、2018年に業界最年少かつ業界未経験蔵元の加登仙一氏が蔵を継承しました。
佐渡の地で天領盃酒造が目指すスタイルは、「新しい新潟淡麗」。佐渡のやわらかな天然水と農家さんの努力が詰まった減農薬米によって造られた、キレイで軽くフレッシュなお酒――雅楽代を通じ、時代の変化に合わせてアップデートした「新しい新潟淡麗」を表現していきたいと、日々酒造りを行っています。
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