UGO HESPERIA へスペリア 相原酒造
商品情報
- 地域
- 広島県
- 蔵元
- 相原酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
720ml | ¥1,870 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
今まで培った技術に新たな感性を加え、より自由な感性でこれからの吟味を追求するUGOシリーズ。枇杷と杏の優しい香り、瓜のような爽やかさがアクセントを添えます。口当たりは柔らかく伸びの良い味わい。梅を思わせる明るい酸と渋みが全体を引き締めます。時間と共に複雑さを増し、花の香りやミネラル感も覗かせます。
冷えてる時はメロンや、梅の様な酸味が特徴。温度が上がると芯の通った八反らしい骨格も出てきます。口当たりはライトめ甘みをほんのり抑えて余韻の酸が引き立った印象です。暑い日には氷1つ入れて飲むのもおすすめの飲み方です!!
蔵紹介
まずは自分が飲んでうまい酒明治8年創業。広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。
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