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【期間限定 SALE】秋の食材に合う 白・赤・オレンジワイン 飲み比べセット 750ml 3本

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当店価格 税込9,130円のところ、数量限定で税込8,217円にて販売中です。
秋の訪れとともに揃う季節の味覚。その中でも、サツマイモやかぼちゃに秋鮭、秋ナスは特に魅力的です!そんな旬の食材を使った季節の料理とそれに合うワインで、ぜひ食欲の秋を満喫しませんか♪

■内容
ヴィーノ・プエブロ・シャルドネ 2021 / ベティッグ 白 チリ
冷涼なテロワールならではの緻密で輝きのある酸とミネラル、清明な果実味が際立つ シャルドネの一級品。ワイン名の「Puebloプエブロ」とは、スペイン語で「村」を意味。チリ最南端のヴァレイ、マジェコ・ヴァレイにある特別なD.O.「トライゲン」村の葡萄のみで造られる。ブルゴーニュより冷涼なトライゲン村のテロワールを美しく鮮やかにワインに描き出します。

秋の味覚に欠かせないサツマイモやかぼちゃ。そのコロッケにシナモンやカレーなどのスパイスのアクセントを効かせたら、ぜひこの「ベティッグ」と合わせてみてください。華やかな香りと緻密な酸味が美しく、揚げ物に爽やかさをプラスしてくれます。

ル・カブ・デ・ザコリット 2020 / ドメーヌ・デ・ザコル 赤 ローヌ
フルーティーで非常に複雑みのある香りはブルゴーニュ的な印象。カベルネ・ソーヴィニョン単一とは思えないエレガントで柔らかなタンニン、果実味あふれるボリューム感とソフトなタッチ、まさにローヌとブルゴーニュの良いとこ取りをしたようなワインです。

9月~10月頃に収穫されると「秋ナス」にトマトソースとチーズを使ったグラタンなら、果実味あふれるボリューム感と優しいタンニンの赤ワイン「ドメーヌ・デ・ザコル」を合わせてみてください。室温に戻して、大きめのグラスで飲むとよりマッチ度が上がります。

オレンジ・ワイン 2021 / ポデーリ・ダル・ネスポリ オレンジ イタリア
白ブドウを果皮ごと醸すという、赤ワインと同じ醸造工程で造られるオレンジワインは、同社が丁寧に育て上げたロマーニャ産のブドウの旨味を余すところなく感じられる逸品です。果実味豊かでジューシーな味わい。心地よい渋みもあり、気軽に楽しめるオレンジワイン入門編のような1本。どんなお料理にも合わせられる万能タイプです。

9月〜10月頃に産卵のために日本の川へ戻ってくる「秋鮭」。別名で「秋味」と呼ばれる地域があるように、秋の味覚として特に美味しく食べられる時期です。そこでぜひ試して欲しいのが、甘い味噌で鮭と野菜をホイル焼きにする北海道の漁師料理「鮭のちゃんちゃん焼き」。甘い味噌にブドウの果実感と深い味わいのオレンジワインを合わせれば、口の中にふわっと広がる秋の味にやみつきになります。この「ポデーリ・ダル・ネスポリ」なら果実味豊かでジューシーな味わいが味噌とマッチ!食が進む組み合わせです。

計750ml 3本

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