ミオセヌ 2019 / ドメーヌ･デ･ザコル
商品情報
- 地域
- ローヌ
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥4,620 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
ミオセヌとは粘土石灰や化石のある地層が由来。60年以上の古木ワインは土壌の特徴である石灰のミネラル感が印象的なキュヴェです。タンニンはしっかりとし旨味ある果実味で、エキス分がとても豊富。スパイス要素がよいアクセントで、無駄がなく適度な厚みと素晴らしい奥行きを持ちます。継ぎ目がなく円みがあり、とてもエレガントでしなやかな味わいです。蔵紹介
Domaine Des ACCOLES / ドメーヌ･デ･ザコル所在地：フランス ローヌ
天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュと、妻のフロランスが始めたドメーヌ
ドメーヌ・デ・ザコルは､ニュイ・サン・ジョルジュ(ブルゴーニュ)のドメーヌ・ド・ラルロで天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュが、誰もが羨む地位を捨て、妻のフロランスと拓いた自らのドメーヌです。「ザコル」とは､オック語（中世フランスで使われていたロワール川以南の言葉）で、テラスとかアルデッシュの丘､南ローヌ地方のぶどう畑の丘という意味だそうです。
ワインに最大限の奥深さを出すため､ラルロで行っていたように30－100%葡萄房全体を使用し､樽もラルロの古樽が使用されるなど､随所にラルロのエッセンスが散りばめられています。今ではフランス国内の三つ星はもちろん､世界中の有名レストランでオンリストされるなど､年々注目度が高まっています。
