上川大雪特別純米彗星 / はせがわ酒店オンライン店

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上川大雪特別純米彗星

上川大雪特別純米彗星

商品情報

地域: 北海道
蔵元: 上川大雪酒造

商品説明※画像はイメージです

北海道産の彗星を60%精米して醸した特別純米酒。穏やかな香りとすっきりとした飲み口。マスカットのようなエレガントな酸味、お米の旨味、心地よいキレの良さが特徴の酒に仕上がっています。旬のお食事と共にお好みのグラスや盃でお楽しみください。

#はせがわ酒店スタッフの、私これ買いました！

沢山の商品の中から、はせがわ酒店のスタッフが日頃どんなお酒を自腹で購入しているか、ちょっと気になりませんか？各店のスタッフに最近購入した１本を教えてもらいました！

北海道各地で酒造りを行う上川大雪酒造。仕込蔵によって味わいにどんな違いがでるか気になり購入しました。旭川市のすぐ近く上川町に構える緑丘蔵で仕込まれるこちらの一本。仕込み水に大雪山から湧き出る軟水由来の滑らかな後口が特徴的です。

マスカットや青りんごの様な上品な香りから始まり、程よい酸と苦みが全体をまとめます。ホタテやイカなどの淡白な魚介と合わせてみたところ、魚介の柔らかな甘味をお酒のしっとりとした甘味が包み込み食材の滑らかなテクスチャとお酒の滑らかな後口がスムーズに混ざり合い心地よいペアリングになりました。碧雲蔵で仕込まれる「十勝」と比較すると滑らかで優しい印象で、飲み比べもオススメです。

（麻布十番店渡部）

受賞歴

SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門シルバー

蔵紹介

地域をチカラに。地方創生の挑戦。

2016年、日本酒の製造を休止していた三重県の酒造会社を北海道上川郡上川町に移転し、上川大雪酒造株式会社を設立しました。そして2020年に十勝、2021年に函館と酒蔵の無かった土地に酒蔵をつくり、三つの酒蔵は「緑丘蔵」「碧雲蔵」「五稜乃蔵」と名付けました。全量北海道産の酒造好適米100％で、広大な北海道の空気と水の違いを感じる地酒、「食の王国」だけに許された酒造りに挑んでいます。地元に愛される地酒と共に、地域の活性化に寄与できるよう邁進しております。

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配送について

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お届け地域	配送料（税込）
関東・甲信越・北陸・中部	990円
東北・関西	1,100円
中国・四国	1,320円
北海道・九州	1,430円
沖縄	2,420円
上記に別途配送カートン代330円(税込)が掛かります。クール便は別途330円(税込)が掛かります。 *表示金額は消費税率10％です。