OSUZU GIN Cacao ＆ Muscat 45度 / 尾鈴山蒸留所
商品情報
- 地域
- 宮崎県
- 蔵元
- 尾鈴山蒸留所
- 箱付
- 本数制限あり
その他Aは200mlになります。
| 700ml | ￥4,455 税込 | 数量 | |
| その他A | ￥2,123 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
鎌倉でチョコレートを作っているMAISON CACAO（メゾンカカオ）が運営するCHOCOLATO BANK（チョコレートバンク）と共に、カカオを主要ボタニカルに新たなジンをつくりました。CHOCOLATO BANKから取り寄せたカカオは香りの相性の良さから山猿をベースにしたスピリッツに漬け込み、更にマスカットを加えることでよりカカオの香りを贅沢に引き出しています。その他のボタニカルは山ねこをベースにしたスピリッツに尾鈴山の自社畑で栽培・収穫した大和橘をはじめジュニパー、榊をブレンドして香り豊かなジンに仕上げました。シンプルにソーダ割りやトニックで割ると食中酒としてもお楽しみいただけます。蔵紹介
手作業へのこだわり尾鈴山蒸留所では手間のかかる麹や麦芽づくりはすべて手作業でおこないます。職人が室の中に麹を広げ、適温で発酵させます。蒸留酒造りの最先端技術を生かしながらも、手づくりにしか出せない味と品質を追求しています。
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