GI カベルネ･フラン / 井筒ワイン / はせがわ酒店オンライン店

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GI カベルネ･フラン / 井筒ワイン

GI カベルネ･フラン / 井筒ワイン

商品情報

地域: 長野県
蔵元: 井筒ワイン

商品説明※画像はイメージです

塩尻市の自社及び契約農園にて収穫のカベルネ・フラン種ブドウを醸造、瓶詰め。ほどよく上品な口当たりの中に葡萄の持つ本質的な味わいの美しさが静かに伝わって来ます。

GIとは「酒類の地理的表示制度」で「Geographical Indication」の略です。これまで「長野県原産地呼称管理制度（通称NAC）」を導入していましたが、2021年に新たにその考え方や手法を引き継いだのが「GI長野」。ワインの場合、長野県でとれた葡萄を使い、醸造、瓶詰され、さらに厳しい官能審査(色・香り・味･バランス)などに合格したものだけが認定されます。

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