マセラシオン 2023 / シャルル･フレイ / はせがわ酒店オンライン店

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マセラシオン 2023 / シャルル･フレイ

マセラシオン 2023 / シャルル･フレイ

商品情報

地域: アルザス
種類: オレンジ

商品説明※画像はイメージです

ステンレスタンクにて15日間のマセラシオンと発酵。600l樽にて9ヶ月熟成させました。綺麗なオレンジの外観。ライチのような華やかな果実香に加え、枇杷やハチミツの香り。ほのかなタンニンが感じられ、アンズのような果実味とやや硬質なミネラル、ほんのりスパイスを感じることができます。余韻には柔らかい果実の旨味が優しく舌に残ります。

使用品種：ゲヴュルツトラミネール90%　リースリング10%

蔵紹介

DOMAINE CHARLES FREY / シャルル･フレイ
所在地 : フランスアルザス

テロワールとワインを守る家族経営の小さなドメーヌ

アルザスの北から13番目のグラン・クリュ”フランクシュタイン”を産する小さな村ダンハッハ・ラ・ヴィルにドメーヌを構える家族経営のドメーヌです。花崗岩を多く含む土壌構成で、日当たりも良く恵まれた条件を持っています。1997年より有機栽培を始め、現在はデメテールよりビオディナミの認定とビオロジックのAB認定も取得。植物性、動物性、ミネラル性の成分で造られたプレパラシオンを使用しています。

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