【会員限定】スタッフおすすめ いま必飲のスポットアイテム 飲み比べセット 720ml 3本
商品情報
商品説明※画像はイメージです
今の時期しか飲めない期間限定アイテムの飲み比べセットです。酒米の王様・山田錦を6つのレギュレーションに沿って醸した新発売の「産土」と、上品でクリアな酒質の人気アイテム「森嶋」、そして華やかさと凛々しさを兼ね備えた新潟の人気若手蔵「加茂錦」。日本酒好き必飲のセットです！■内容■
・産土 山田錦 生 六農醸 花の香酒造 熊本県
産土は蔵のビジョンともなっている土着から、ここにしかない酒を目指す、六代目当主 神田清隆氏の哲学「産土」が、今までにない酒として結実したものです。酒造りに用いた醸造のプロセスを産土レギュレーションとして表現。六農醸とは「菊池川流域穂増」「生もと造り」「木桶仕込み」 「無施肥」「無農薬」「酵母無添加」この6つのレギュレーションによる製造を指します。
日本酒の80％は水。その井戸水と同水域の水で育った米で醸す事が最高の相性の実現と考え、自然農法と菊池川流域産米にこだわり、中山間地の課題解決も目的とした農業を推進しています。四季があり豊かな地力を持つ日本。その中でも温かく気候に恵まれ肥沃な場所であり、江戸時代に天下第一の米を生んでいた熊本県。長い年月をかけ生み出してきた目に見えなお豊かな地力は、物を産み出す母体であり、産土の恩恵の大きな要素。無農薬栽培に取り組み5年、ゲンゴロウや蛍、野鳥や農薬を使用しない菌と微生物を中心とした生物多様性を大切にした米で醸しました。
・森嶋 純米 美山錦 無濾過生原酒 森島酒造 茨城県
上質で純米らしい旨味が広がります。きれいで爽快な酸がグッと引き立ち、美山錦特有の苦渋も程良く表現されています。派手さはなく、若々しいクリアな生酒。後味のキレも良好です。封切時、ガス感があります。
・加茂錦 荷札酒 出羽燦々 純米大吟醸 加茂錦酒造 新潟県
「荷札酒」シリーズは、時期やロットによって使用する酒米や製造方法などを変え、それを荷札に表記して販売される人気商品です。吟譲酒王国山形県のオリジナル酒米 出羽燦々を50％精米して醸しました。出羽燦々由来の可憐で華やかな旨味、淡麗で柔らかな鮮度味をお楽しみください。
合計 720ml 3本
注意事項
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