マルターディンガー･ムスカテラー･カビネット 2018/ ベルンハルト･フーバー
商品情報
- 地域
- ドイツ
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥4,730 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
ワイン通でも「お！これは！！」とうなるような洗練された酸と抜群の透明感を持ち、飲む人の心が軽快に躍る、うっとりするほど華やかなマスカットの香り、ジューシーな果実味と上品な味わいを持つワインです。アルコールは10.4%と少し控えめ。特級区画ヴィルデンシュタイン畑のすぐそばの畑よりブドウを収穫。ステンレスタンクにて発酵し、ムスカテラーが持つフレッシュさを大切に表現しています。収量は50hl/ha。軽やかで飲み心地が良いだけでなく、その味わいからはしっかりと土地の味わいとフーバーさんの手仕事の細かさを感じ取れます。
蔵紹介
Bernhard Huber / ベルンハルト･フーバー所在地 : ドイツ バーデン地方 マルターディンゲン村
ドイツワイン史において伝説的な存在
フランスとスイスとの国境線沿いに位置し、ドイツで最も温暖な地、バーデン地方。そこで今、最も注目を集めているのがフーバー醸造所です。ベルンハルト・フーバーさんが研修生だったころ、13世紀の古文書に出会い、そこで故郷マルターディンゲン村がかつてピノ・ノワールの一大名産地だったことを知ります。1987年、当時加盟していた協同組合を脱却、醸造所を立ち上げ、まさにゼロからのスタートをきりました。当時安価な甘口ワインばかり造っていた世間の冷たい風にさらされながら、ピノ・ノワールの栽培に命をかけ続け、次第にその名は世界に轟き、たった20年ほどでドイツで最も権威のあるワインガイド「ゴーミヨ」にて2008年度最優秀醸造家賞を受賞、さらに2011年度は他を寄せ付けず、赤ワイン賞3冠に輝きました。
残念ながら、2014年6月、55歳の若さで永眠されたベルンハルトさん。今はその熱き魂を受け継いだ息子であり新当主のユリアンさんによって素晴らしいワインが生み出され続けています。
