CASK Number 111 プライベートカスク ジャパニーズウィスキー 56度 / 御岳蒸留所
商品情報
- 地域
- 鹿児島県
- 蔵元
- 御岳蒸留所
- 会員限定
- 本数制限あり
- 注意書き必読
お1人様1本限り。(注意事項を必ずご確認ください!)
700ml | ¥11,000 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
『最高の一樽』の個性をダイレクトに楽しめるシングルカスクウイスキー。2021年(丑年)に蒸留され、熟成、今年(辰年)ボトリングされたプライベートカスクの中から弊社社長の長谷川がティスティングし、セレクトしたのが、今回リリースするCASK Number 111。原酒がもつ本来の香りや力強さを楽しんで頂けるよう56度のカスクストレングスでボトリングしました。大樽での熟成がもたらす穏やかな熟成感と原酒の個性が強く感じられる一樽。原酒由来の、フルーティーさ、甘香ばしい香り、味わいが特徴です。プライベートカスクシリーズは、今後「CASK Number 108」や「CASK Number 112」等カスク違いで続々と入荷する予定!ラベルの色違いで揃えたり飲み比べたりすることで愉しみが何倍にも広がっていきます。
![CASK111_popA4.jpg](https://www.hasegawasaketen.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/07/CASK111_popA4.jpg)
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蔵紹介
西酒造が2019年より新たな取り組みとして製造を開始したウィスキー。鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、広大な丘陵地に拓かれた標高400メートルほどの場所に御岳蒸留所はあります。錦江湾に浮かぶ桜島(御岳)を望み、長い年月をかけて濾過され磨かれた透明感のある天然の軟水がふんだんに湧き上がり、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、空気が澄んだこの地で、2019年よりウイスキー造りへの挑戦を始めました。
![ontakedis.jpg](https://www.hasegawasaketen.com/wordpress/wp-content/uploads/2023/12/ontakedis.jpg)