日日 亀の尾
商品情報
- 地域
- 京都府
- 蔵元
- 日々醸造
- クール便推奨
- 本数制限あり
お一人様2本限り。
| 720ml | ￥3,575 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
全量生もと純米造りで全て原酒で低アルコールの日本酒を、米の産地別で醸します。今回は栃木県さくら市産の亀の尾を使用しました。こちらの亀の尾は交友のある仙禽が使用している契約栽培農家米を譲り受けたもの。松本氏が醸し表現した亀の尾の魅力をお楽しみください。蔵紹介
2021年12月3日、京都･伏見の地で、新たに「日々醸造(ニチニチジョウゾウ)」という名の日本酒蔵を創業。2022年春、拠点となる醸造蔵を建設。日々醸造とは、仲間と共に一日一日良い日として生き、美味い酒を造り、 日本酒蔵として、これからの時代の役割を果たしていく。 禅語のひとつである「日日是好日」と酒造りへの想いを重ね、蔵に名付けました。2022年5月から「日日(ニチニチ)」ブランドで日本酒のリリースをしています。
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