ブリュット･ブラン･ド･ブラン 2018/ グラハム･ベック
商品情報
- 地域
- 南アフリカ
- 種類
- 発泡
- 開栓注意
- クール便推奨
| 750ml | ￥4,070 税込 | 数量 |
この商品は販売制限されております。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
商品説明※画像はイメージです
オバマ元米大統領やマンデラ元南ア大統領が歴史的勝利の日に味わった勝利の美酒。濃厚で心地よいイースト香が漂い、ライムのさわやかなノーズが立ち上がります。細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長く続くエレガントなフィニッシュを持つ美しい味わいです。蔵紹介
Graham Beck Wines / グラハム･ベック ワインズ所在地 : 南アフリカ ウエスタン・ケープ
オバマ氏、マンデラ氏が歴史的勝利の日に味わった”勝利の美酒”
グラハム･ベック ワインズは南アフリカが世界に誇る高品質スパークリングの造り手で、バラク・オバマ氏やネルソン・マンデラ氏といった国際的な著名人が歴史的勝利の日に味わったスパークリングとして知られています。そんな蔵のはじまりは1983年。創始者であるグラハム・ベック氏がピノ・ノワールとシャルドネに適した石灰質土壌の農園を購入し、1990年にワイナリーを建設。瓶内二次醗酵ワインのスペシャリストである醸造家のピーター・フェレイラ氏を迎え1991年よりワイン造りを開始しました。
ブドウ栽培に関しては2021年より収穫時間を全て夜間に切り替えました。これにより涼しい時間帯での収穫によりブドウの品質を守れるメリットがあるだけでなく、暑い日差しから労働者を守り、労働者の負担を減らすことができます。また、収穫したブドウは劣化や酸化を防止しフレッシュさを保つため早い段階でプレス機へ。毎年造られる原酒の数は140種を超え、醸造チームが慎重にそれぞれのワインのブレンド比率を決定していきます。また、きめの細かい完璧な泡を生み出すべく、ノンヴィンテージは約15カ月、ヴィンテージワインは48カ月程、フラグシップのキュヴェ・クライヴに至っては60カ月程の期間瓶内での熟成を行います。本場シャンパーニュから取り寄せた醸造設備で造るグラハム･ベック ワインズだからこそ、「南アフリカに存在するシャンパーニュ」と言っても過言ではないほどの完璧な泡が実現できるのです。
設立以来一貫して完璧な泡を追求しワイン造りを行っているグラハム･ベック ワインズは、その渾身と継続する力、高い技術力が彼らのワインの品質と卓越性を高め、今日では品質の一貫性にこだわる世界有数の瓶内醗酵スパークリングワインブランドとして確固たる地位を築いています。
