AKAYANE CRAFT SPIRITS 赤山椒 45度 / 佐多宗二商店
商品情報
- 地域
- 鹿児島県
- 蔵元
- 佐多宗二商店
| 720ml | ￥5,720 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
パンチの効いた新感覚！深みのある香りにキリっとした辛み…五感で痺れる！真っ赤になるまで完熟させた赤山椒の芳香と、スパイシーかつまろやかな辛味。モヒートやマルガリータなどのカクテルベースとして個性的なアレンジで楽しむもよし、四川料理を代表する麻婆豆腐、トルティーヤなどメキシコ料理、個性的なチョコレート菓子…。パンチの効いた料理やデザートとのマリアージュを思う存分お楽しみください。
蔵紹介
蒸留王に、俺はなる！！1908年創業。九州の南に位置する鹿児島県南九州市頴娃町に蔵はあります。頴娃町は良質なさつま芋が取れることで有名で、多くの蔵元がこの芋を求めてこの町に訪れます。そんな恵まれた環境の中、契約農家とともに良質な芋造り、焼酎造りを行っています。多くの焼酎蔵が麹や芋の違いで個性を表現することが多い中、佐多宗二商店は「蒸留」という世界にスポットを当て、常識にとらわれない新たな焼酎造りにチャレンジしています。近年では、焼酎だけでなく、和の素材を使用したクラフトスピリッツやクラフトジンをその高い蒸留技術を駆使し開発し、業界に衝撃を与えています。
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