PR（パーペチュアルリザーブ）90-20 / アンリ･ジロー
商品情報
- 地域
- シャンパーニュ
- 種類
- 発泡
- 開栓注意
- クール便推奨
- 箱付
- 会員限定
- 本数制限あり
- 店頭受取NG
お一人様1本限り。
| 750ml | ￥38,500 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
アンリ・ジローが新たなるスタイルで造り上げた新商品！毎年ワインが出来るたび、前年までのリザーブワインに継ぎ足すことを繰り返し、数多のヴィンテージの要素を混然一体とさせた「パーペチュアルリザーブ」。アンリ・ジローはシャンパーニュで最も早くこの手法を取り入れ、現在まで世代を超えて維持し続けてきました。
アンリ・ジローのパーペチュアルリザーブは、マルヌ川のほとりに位置する地中タンクという最高の熟成環境で育まれ、ヴィンテージの積み重ねが多種のアロマを溶け合わせ、テクスチャーは柔らかく、味わいは丸くなっていきます。その貴重なリザーブワインを100%使用したのが今回の「PR 90-20」。1990年にリザーブを開始したフュ・ド・シェーヌ MVに使われているキュヴェ（1/3）と、1950年代にリザーブを開始したエスプリ・ナチュール用のキュヴェ（2/3）、この2種類のパーペチュアルリザーブ(1990年～2020年)をブレンドしました。
この「PR 90-20」はアルゴンヌの樽で発酵・熟成後、デコルジュマンまでに最低3年間 澱と共に熟成されています。商品名になっている「90-20」では、本年リリースされた2020年までのパーペチュアルリザーブを使用。次年度以降は90-21、90-22…と続いていく予定です。
● ボトルデザイン
ボトルに刻まれた図形は、時間を因数分解していった結果 このワインの持つ各要素になったということを暗示しているこれまでにないデザインです。
● 香り・味わい
爽やかさあふれる香りが立ちのぼり、バターを塗ったブリオッシュ、焙煎したコーヒーの香りが漂います。控えめでよく溶け込んだ樽感抜加え、モモ、ブラックベリー、ゴールデンアップル、パイナップル、柑橘類、オレンジなどのフルーティなアロマに、スパイシーなスターアニス、トーストしたパンの香り。蜂蜜、ビターチョコレート、古典的なスミレの香りも。
味わいはエレガントでコクがあり、複雑かつフレッシュ。緊張感があり塩味やミネラルが感じられ、奥行きのある風味。シルキーで優しく官能的で、長い余韻と凝縮感が楽しめます。明るく生き生きした力強いエネルギーにあふれ、ドライで緊張感のある洗練されたワインのような味わい。時の流れが醸し出す熟成感と空気のような軽さ。すぐ飲んでも熟成させてもお楽しみいただける極上のシャンパーニュです。
使用品種:ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％
注意事項
*こちらの商品は店舗受取りサービス対象外です。
*実店舗と在庫を共有している為、タイミングによってはご注文頂いてもご用意できない場合がございますので、予めご了承願います。
*代替商品のご用意がございません。万が一破損や紛失があった場合、商品代返金での対応となります。
蔵紹介
Henri Giraud / アンリ･ジロー所在地 : フランス シャンパーニュ
アイ村の魅力が存分に味わえるシャンパーニュ
繊細にして芳醇、奥深さと複雑性を兼ね備え、味と香りの奥からフィネスが感じられるのがまさにアンリ・ジローの個性です。一流老舗メゾンが集まるアイ村を拠点とし、ブドウ本来のポテンシャルを大切にするシャンパーニュ造りを心がけています。その唯一無二の味わいを支えているのは、なんといっても良質なブドウ。アンリ・ジローはアイ村に自社畑を所有し、それらはすべてグラン・クリュに格付けされています。その人気はシャンパーニュ造りが始まった17世紀頃にまで遡り、王族や聖職者がこぞってアイ村を手に入れようとしていたことからも伺えます。
