【SALE】カルト･ドール ブリュット NV / ヴーヴ･オリヴィエ
商品情報
- 地域
- シャンパーニュ
- 種類
- 発泡
- 会員限定
- 開栓注意
- クール便推奨
- 本数制限あり
通常価格6,600円（税込）から20%OFF ↓↓
| 720ml | ￥5,280 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
フランスを代表するワインガイド誌「ギド・アシェット」で１ツ星評価を受けた高品質アイテム！桃やリンゴのフレッシュな白い果実やシトラス香るフローラルなアロマ。泡は細かく、熟した果実と直線的な酸が織りなす味わいは非常にジューシーでしなやかで、心地よいフレッシュな余韻を感じられます。ヴーヴ･オリヴィエのベーシックキュヴェながら、3年という長期熟成で造られるカルト・ドールは、フランスアシェット社が発表する「ギド・アシェット」誌初掲載で１ツ星（＝非常に素晴らしい）評価を受けた 高品質で手ごろな価格が嬉しい1本。
【ワイン担当のイチ押しコメント！】
ボランジェに葡萄を提供する栽培醸造家のヴーヴ･オリヴィエ。お買い得なシャンパーニュながら小規模生産の細やかさが光ります。白桃・蜜たっぷりの林檎が香るアロマと、柔らかくゆったりとした飲み心地はまさに癒し系・和らぎのシャンパーニュです！
使用品種：ムニエ65%、ピノ・ノワール35%
蔵紹介
Veuve Olivier / ヴーヴ･オリヴィエ所在地 : フランス シャンパーニュ
生産量の大部分がフランス国内で消費される隠れた優良ヴィニュロン
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のトレルー・シュル・マルヌに構えるヴーヴ・オリヴィエは、1922年の創業のレコルタン・マニピュランです。1955年にヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィスの名で醸造所を設立しました。現在は、ピエールの娘であり、4代目となるサンドリーヌ・シャルパンティエ=オリヴィエが、トレルー・シュル・マルヌにのみ所有する18haの畑からシャンパーニュを手掛けています。創業以来、自社畑のブドウのみを用いるレコルタン・マニピュランとして、そのテロワールを可能な限り細やかにシャンパーニュに表現することを、変わらぬ信条としています。
「畑仕事が最も重要なポイント」というサンドリーヌの言葉通り、入念に手入れされた彼女の畑のブドウのクオリティは高く、高品質のブドウしか用いないことで有名なボランジェにも供給されています。トレルー・シュル・マルヌは知る人が少ない村ですが、この地で地道にクオリティを追求してきたヴーヴ・オリヴィエのシャンパーニュは近年、フランスの主要ガイド誌で注目されつつあります。ベーシックなキュヴェながら、3年という長期熟成で造られるカルト・ドールは、ギド・アシェット初掲載で１ツ星（＝非常に素晴らしい）評価を受けています。
