熊本ワインファーム 贅沢赤白 飲み比べセット 750ml 3本
商品情報
- 地域
- 熊本県
- 会員限定
- クール便推奨
- 本数制限あり
- 店頭受取NG
- 受取期限あり
お一人様1セット限り。
| その他A | ￥11,277 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
年間日照量は2,000時間を超えと、ブドウにとって良い環境が整う熊本ワインファーム。凝縮された果実感や洗練された本来ブドウが持つポテンシャルを最高の状態に導いたアイテムは、国内外で数々の受賞歴を誇ります。今回は、その熊本ワインファームの人気アイテムを贅沢に比べて愉しむ3本セットを数量限定でご用意いたしました。■内容
菊鹿シャルドネ 白
ステンレスタンクのワインと樽熟成のワインをブレンドすることによりやわらかさと深みを持たせました。凝縮感のある味わいをお楽しみいただけます。白桃、熟したリンゴ、オレンジの花、そして樽由来のバニラのような香りが感じられしっかりとし た味わいの、白の辛口に仕上がっています。
菊鹿メルロ 樽熟成 2022 赤
菊鹿町産100％の赤ワイン用品種メルロです。粘土質の土質との相性がよく、品種の特性を素直に感じるブドウが収穫できます。収穫時期は9月上旬から中旬です。
製造工程はブドウを全量除梗破砕し、果皮ごとステンレスタンクでアルコール醗酵させます。醗酵中はポンプを使ったルモンタージュで攪拌を行いますが、過度な抽出を行わず味わいのバランスを重視して醗酵を促していきます。
アルコール醗酵後は澱引きにより清澄し、全量フレンチオーク樽へ移動します。約１年間の樽熟成を経て瓶詰めしています。さらに地下セラーで約1年半、瓶熟成をさせエレガントな味わいに仕上げています。
マスカットベリーA 樽熟成 2021 赤
紫がかった、輝きのある明るいルビー色で、ラズベリー、チェリー、ブルーベリーなど果実の香りに、バラを思わせる芳香なアロマに加えて、樽由来のヴァニラ、ナッツの香りを感じられ、土、根菜、甘草などスパイスのニュアンスがあります。味わいは豊かな果実味と酸味が豊富で、口の中いっぱいに広がります。タンニンは収斂性があり、全体的に味わいが豊かでボリュームと強いボディ感を感じられるワインです。
おすすめ料理：阿蘇赤牛のステーキ、ローストビーフのマッシュルーム添えなど
750ml 3本
注意事項
*限定商品につき、お受け取りはご注文日より1週間以内とさせていただきます。
*こちらの商品は店舗受取りサービス対象外です。
蔵紹介
コンクールでの受賞多数！熊本県を代表するワイナリー平成11年設立。山鹿市菊鹿町の契約農家との協力によって生み出される「菊鹿」は人気シリーズです。特にシャルドネの著名な産地と知られます。この地域では日照量が豊富で、温暖な気候で育つ葡萄はよく熟し、まろやかなワインに仕上がります。品質、味わい共に評価は高く、需要が高まるにつれ、設立当初はたった3軒だった栽培農家も、現在は30軒を超えるまでになっています。世界に通じる品質を追い求めつつ、ワイン造りを通し、地元の農業をはじめ、地域の活性化に貢献できるワイナリーを目指しています。
