光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山澄み酒生 / はせがわ酒店オンライン店

光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山澄み酒生

酒米のダイヤモンドと呼ばれる愛山を使用した無濾過生原酒で、クリアタイプ。上品でふくらみのある味わい白ぶどうフルーティーな風味とクリアな酸味、味の乗りもよく優しい甘味と綺麗な酸味が心地よく続くお酒に仕上がりました。上品でバランスの良い旨味を感じながらお楽しみください。

2006年に廃業した光栄菊酒造を、2019年に元テレビマンの日下氏と田下氏がタッグを組み蔵を継承。杜氏として迎えた山本氏と共に新たに生まれ変わった「光栄菊」を造りあげました。爽やかな酸と米の旨味をたっぷりと感じられるその味わいは、日本酒ファンの間でたちまち話題となりました。

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