ブルゴーニュ･パストゥグラン 2022 / アルロー
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥6,160 税込 | 数量 |
この商品は販売制限されております。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
商品説明※画像はイメージです
パストゥーグランとは思えないほど非常にエレガントで凝縮感のある果実味が特徴です。厚みのある味わいにガメイの華やかさも加わることで、様々な香りと味わいが広がります。モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーの良いとこ取りした唯一無二のパストゥーグランです！モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーに区画があり、樹齢30年、0.32haのパーセル。除梗はするが、破砕せずに発酵することで、ガメイの果実のポテンシャルを最大限に引き出しています。パストゥグランの限界を追求したACブルゴーニュに迫る品質のワインを目指し造られています。樽熟成14ヶ月。
使用品種：ピノ・ノワール50％、ガメイ50％。
蔵紹介
Arlaud / アルロー所在地 : フランス ブルゴーニュ
ブルゴーニュ若手ヴィニュロンの期待の星
1998年に若きシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始めてから頭角を現しました。モレ・サン・ドニ村に本拠を置き、父親のエルヴェ・アルロー氏が70年代よりドメーヌの元詰を開始した由緒あるドメーヌです。徐々に畑を買い足して現在の15haの畑をもつ確固たる礎を築きました。平均樹齢30～50年のモレ・サン・ドニ村を中心に、ジュヴレイ・シャンベルタン村とシャンボール・ミュジニー村の最良の区画に葡萄畑を所有しています。
対処農法であるリュット・レゾネ方式を採り入れ、現在ではほとんどの畑でビオディナミのアプローチを行い、テロワールをより良く表現する為に尽力をしています。シプリアン氏の品質に対するこだわりの一環として、徹底した選果を行い、基準に満たない葡萄や樽は全てネゴシアンに売却しています。そのため、必然的に最高水準のものだけが瓶詰される仕組みになっています。
弟のロマン氏が2004年よりドメーヌに入り、兄と共に、醸造面を手伝っています。また妹ヴェルティーユは、馬を使った耕作を行い、ビオディナミのアプローチをより充実させています。今やドメーヌのみならず、他の造り手からも耕作を依頼されており、兄弟で力を合わせ、ドメーヌを盛り上げています。シプリアン氏は、栽培・醸造・マーティングにおいても非常にバランス感覚に優れており、今後のブルゴーニュを担っていく若手筆頭株です。
