相模灘 槽場直詰 純米吟醸 美山錦 生原酒
商品情報
- 地域
- 神奈川県
- 蔵元
- 久保田酒造
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,527 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,055 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
直詰ならではの出来立ての味わい。フレッシュでピチピチしています。美山錦を50%精米し、リンゴのような香り、お米の甘味とシャープな酸が楽しめます。青々とした清涼感、フレッシュさをお楽しみ下さい。蔵紹介
伝統を守り、次世代を醸す弘化元年、1844年創業。清酒「相模灘」の醸造を行っています。相模灘の酒造りは基本に忠実な吟醸造りをしており、全ての仕込みで大吟醸と同レベルの原料処理を行っています。使用する酵母に関しても、穏やかな吟醸香とキレの良い酒に仕上がる9号酵母を採用し、米の旨味を生かしたバランスの良い食中酒になるよう仕込んでいます。伝統ある酒蔵の歴史を守ると共に、常により高い次元での美味しさを追求して行く次世代の酒蔵を目指しています。
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