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喜正 夷鯛 純米酒

商品情報

地域
東京都
蔵元
野崎酒造
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1800ml ¥2,662 税込 数量
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商品説明※画像はイメージです

定番の純米酒です。熟成し、充分に味のりしたコクと旨味が毎日の晩酌用に最適です。お燗をするとさらに旨味が引き立ちます。

蔵紹介

山もよし、水も又よし、秋川の酒

野崎酒造は、明治17年に初代、野崎喜三郎が現地あきる野市戸倉で創業。創業した明治初期は、まだ酒銘をつけることは、一般にはなく、野崎酒造の屋号「中村屋」から「中村屋の酒」と呼ばれていました。

明治半ば頃に、酒に名前をつけることが、この地でも流行し始め、「喜正」と命名。当初は「喜三郎」の「喜」をとり、「喜笑」としようとしたのですが、酒は仏事にも使うので、具合が悪いということで、「笑う」を「正しい」にかえて「喜正」という酒銘が誕生しました。

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