春霞 純米 赤ラベル
商品情報
- 地域
- 秋田県
- 蔵元
- 栗林酒造店
- クール便推奨
| 1800ml | ￥2,970 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
地元秋田県産の美山錦を60%精米し、春霞が得意とする9号系の酵母で醸した純米酒です。バナナを思わせる香りがほのかに立ち、口当り穏やかな酸味とやわらかい甘みを感じます。後口にかけ苦味がじわりと現れ味に深みを与えます。#はせがわ酒店スタッフの、私これ買いました！
沢山の商品の中から、はせがわ酒店のスタッフが日頃どんなお酒を自腹で購入しているか、ちょっと気になりませんか？ 各店のスタッフに最近購入した１本を教えてもらいました！ とにかくそのやさしい口当たり、前に出すぎない味わい寄り添うとはまさにこのことかと感じるバランスが素晴らしい。ようこそ、春霞沼へ。
(営業部 内藤)
蔵紹介
六郷湧水群が生む美酒明治7年に美郷町にて創業。美郷町は名水百選にも選ばれる水の町で、軟水の地下水を汲み上げ仕込水に使用しています。蔵を語る上で切り離せないのが秋田で開発された酒米「美郷錦」。仕込水や蔵付酵母との相性が良く、現在栗林酒造店で醸す多くのお酒で使用されています。鑑評会の出品酒には山田錦と協会酵母を使用することが主流ですが、栗林酒造店では美郷錦と蔵付「亀山酵母」で醸したお酒にて全国新酒鑑評会の金賞を受賞するなど、土地の魅力を存分に感じられる美酒が多くの日本酒ファンに愛されています。
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