谷川岳 源水吟醸
商品情報
- 地域
- 群馬県
- 蔵元
- 永井酒造
- クール便推奨
| 1800ml | ￥2,490 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
永井酒造では、兵庫県三木氏三木別所地区と提携し土づくりから共に取り組み生まれたこだわりの山田錦を使用。村米制度という、蔵元と酒米生産地区とが信頼関係をもって酒米作りに取り組む、特別な契約栽培の制度をとっています。65%精米の五百万石を、群馬KAZE酵母で醸した香味豊かな吟醸酒です。わずかにアンズを思わせる、やわらかく甘い香りが華やかに広がります。口当たりも柔らかく丸い旨味を感じ、バランスの良い仕上がり。蔵紹介
世界に通用する日本酒を！群馬県川場村で醸されるお酒。創業1886年、初代の当主が川場村の水･自然に惚れ込み酒造りをスタートさせました。品質にこだわった商品ブランド水芭蕉は1992年に販売を開始致しました。川場発、世界に通用する日本酒を造りたいとの思いから、2008年にはシャンパンと同じ瓶内二次発酵によるスパークリング日本酒MIZUBASHO PUREが誕生。現在ではawa酒協会の認定も受け、今後ますます世界に羽ばたいていくことと思います。
awa酒協会とは、シャンパンやスパークリングワインと肩を並べる存在になることを目指し、スパークリング日本酒の認定を行なっています。そんな蔵元の思いは、飲む人が感動し、自然と盃が進んでしまうようなお酒をお届けすること。6代目蔵元永井社長が最も愛する川場村で、日々お酒造りの技を磨いています。
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