鶯咲 おうさき 特別純米
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 寒梅酒造
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,540 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥2,750 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
酸の少ないマイルドな味わいを実現するうつくしま夢酵母(F7-01)と宮城A酵母を使用。原料米には地元、宮城県大崎市産の美山錦で醸す純米酒です。香りは控えめで、米の特質を最大限に引き出しました。繊細できめ細かな味わいと程よい余韻を残します。受賞歴
SAKE COMPETITION2018 純米酒部門 SILVERSAKE COMPETITION2017 純米酒部門 SILVER
蔵紹介
たった一杯でたっぷり贅沢したような明るい気持ちになれる酒。大正7年、1918年創業。ササニシキやひとめぼれなどのブランド米の産地として有名な、宮城県大崎市の古川柏崎字境田に蔵はあります。創業者の岩崎碩次郎は遊び心を大切にしてお酒を造っていたそうです。それに習い、現在も遊び心を忘れず、ほがらかな明るい気持ちがお酒に伝わるよう、日々醸造しています。お米は自社栽培したものを使用し、田んぼから酒造りを始めます。自社栽培米以外も使用しますが、全て宮城県内のものにこだわり、地元を大切にしています。心やすらぐ春のような、優しい味わいのお酒をご堪能ください。
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