伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 新澤醸造店
- クール便推奨
- 箱付
| 720ml | ￥5,500 税込 | ||
| 1800ml | ￥11,000 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
「伯楽星」シリーズ最高峰の一角。東条秋津産の特上山田錦を29%まで磨き、醸した純米大吟醸です。滑らかな口当たりで、白ブドウを思わせる果実香がふわりと広がり、優しい甘さが膨らみます。最後には、スパッと美しく香りと味わいが消え、透明感とキレを与えます。木箱入りで贈り物にも最適。特別な気分を味わえる、究極の食中酒です。#はせがわ酒店スタッフの、私これ買いました！
沢山の商品の中から、はせがわ酒店のスタッフが日頃どんなお酒を自腹で購入しているか、ちょっと気になりませんか？ 各店のスタッフに最近購入した１本を教えてもらいました！ 白桃を思わせる上品な淡い香り、食事の邪魔を一切しない透明感のある酒質。後口は綺麗な余韻をわずかに残しながら綺麗に切れていきます。木箱付きなのでご贈答用にも向いていますし、ご自身へのご褒美にも最適です。
（日本橋店 白澤）
蔵紹介
飲み疲れしない究極の3杯目を作ろう。創業1873年。2002年に宮城県最年少杜氏となった新澤巌夫社長を筆頭に、若き蔵人が集まる期待の蔵元です。 出荷管理には特に気を配り、しっかりと冷蔵管理のできる酒販店だけに販路を限定しており、全てのお酒は、生詰めで瓶燗火入れ、瓶貯蔵が行われ、酒質が少し若く、固い状態で出荷されます。 その理由は、流通の過程から消費者が口にするまでの時間経過を考えての事です。 究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てること、また、冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでいます。
IWC 2022 「SAKE部門」 Sake Brewer of the year 受賞!!
毎年4月にイギリスで開催されている世界最大規模・最高権威のワインコンペティション「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）」。2022年のSAKE部門に出品された蔵元の中で、1社から複数エントリーされたお酒の全てにわたって高評価を得た蔵元として表彰されました。
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