美丈夫 舞 純米大吟醸 うすにごり 微発泡
商品情報
- 地域
- 高知県
- 蔵元
- 浜川商店
- 開栓注意
- クール便推奨
| 500ml | ￥1,408 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
うすにごりは、搾りたての純米吟醸を独自の製法で瓶内発酵させたシャンパンタイプの微発泡酒です。青りんごのようなすっきりした、爽やかな風味です。注意事項
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。蔵紹介
気が付いたら一升瓶が空いている。そんなお酒を造りたい。明治37年、1904年創業。推定樹齢250歳以上の臥竜梅や、太陽の熱で蒸発させて作った天日塩などが有名な、高知県の東部に位置する安芸郡田野町に蔵はあります。日本酒の原材料の7割は水でできており、非常に重要なファクターとなっています。蔵の仕込み水は国内屈指の超軟水で、できあがると飲みやすいお酒になりますが、仕込むのが難しいと言われています。そんな扱いの難しさを補い、長所を伸ばす酒造りをこころがけています。
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